Um Natal Muy Nobre

Pezinhos de Coentrada na ceia de Natal é uma tradição esquecida na história. Introduzidas na corte portuguesa pela família Bragança, sempre foi presença nos manjares Natalícios da realeza, copiados não só pelos restantes membros da nobreza portuguesa, como também extendeu a sua popularidade a outras cortes europeias. Por exemplo, durante vários anos, Carlos II de Inglaterra, influenciado por Catariana de Bragança encomendava vários pés de Yorkshires e coentros de portugual para a noite consoada.Alías, tornou-se de tal forma moda em Inglaterra, que a exportação de coentros portugueses quase equivalia ao vinho exportado (em termos monetários). Apesar de ter sido tradição durante vários séculos, a acabou por cair no esquecimento após a revolução de Outubro de 1910. Na primeira república, foi probído o consumo de pezinhos de coentrada no Natal por ser um símbolo da monarquia.